griot日記

INDIA FOOD cookingclass @ hayama

とっても近々ですが、インド料理の教室のお知らせです。





毎年１回、葉山の山の手の邸宅での料理教室です。

相模湾が一望出来る素敵なキッチンスタジオで、今回はインド料理。

北＆南まぜまぜインドのごはんを作ります。

MENU : ビリヤニ、タンドリーチキン、発芽緑豆のクミンサラダ、ラッサム


日程　２０１3年　6月26日（水）

時間　12:00~15:30

参加費　６０００円　（珈琲、*デザート付き）

*ここでの料理教室でいただくデザートはお菓子の先生が作ってくださいます。
個人的にも毎回、ステキで美味しいケーキを密かに楽しみにしています。

場所　葉山　cracker-studio
２４０−０１１２
神奈川県 三浦郡葉山町堀内2100-79
MAP

すっかりお知らせするのを忘れておりました。まだ、空きがございまーす。
お待ちしております。

*定員になりましたので募集は終了いたしました。

お申し込み
kurumiarimoto@gmail.com

KINFOLK workshop 「BUTCHER BLOCK PARTY」

ポートランド発のライフスタイル雑誌　　KINFOLK

KINFOLKとは英語で”親しいもの”という意味で食、写真、手作り、自然などの共通の関心を持つ世界中のアーティストのコミュニティによって年に4回発刊。KINFOLKが提案するのは"小さな集い”家族や友人たちなどの身近な人たちと美味しいものを食べ、他愛もない話をする素晴らしさを大切にしています。

今年からKINFOLKのEVENTとして世界中で毎月community gatherings というworkshopを開催しています。

６月は「BUTCHER BLOCK PARTY」
６月３０日に葉山griot.にて開催されます。
＊こちらはすでにご予約がいっぱいとなり、募集を締切りました。

海や漁港が近いので、知り合いの漁師の方のお話を聞きながら、みんなで料理を作り、晴れたら磯の海岸にテーブルをセッティングして楽しみたいと思います。

instaglam #kinfolkworkshop　で世界各地で開催されるworkshopの写真投稿がチェックできます。

GARDEN VEGE PARTY

6/9「 MO●N SOON PARTY」のお知らせ

”mo●nsoon party” griot. × STUDIO JYOTI

日時：2013. 6. 9. SUN.
時間：13:00~18:00
場所：STUDIO JYOTI
　　　http://www.healingyogajapan.com/jyoti/map.html
住所：藤沢市鵠沼松が岡3-21-16

お問い合わせ・予約：パーティーは予約制となっています。
パーティーご参加希望の旨と、人数、お名前をご明記のうえ、studiojyoti@healingyogajapan.comへ送信して下さい。

料金：￥2800(Special Indian Food&Desert/ / Drink / Special Live つき)

FOOD:有元くるみ
LIVE: minakumari / BAKU&ヨシダハジメ (ライブは14:30または15:00ごろStart／各30~40分間となっております。)
DJ: ROKI
Vedic Chanting Short Session：Aki Kinoshita(ライブ前の短いセッションを聴いていただきます。)


griot.とYOGA STUDIO JYOTIのコラボレーションで"インド"をテーマにした、美味しいインド料理にデザート、ドリンクにDJにライブあり、というなんとも贅沢なパーティーを企画しました。

日本はモンスーンシーズン(雨期)に入りました。
ココ最近は良いお天気が続いていますが。。。
実は「雨」は、インドで最もAuspiciousな(縁起の良い)ものとされていて、なんとこの６月９日は新月でもあり、更にAuspiciousな日です！
というわけで、このパーティーのタイトル「モンスーン パーティー」または「ムーンスーン(新月なので、すぐに月?!のような?!)パーティー」のどちらの意味もありどちらで呼んでも良いわけです。

ぜひみなさんで、居心地の良い空間と美味しいものを食べて飲みながら楽しんで下さい。
そしてまた、恵みの雨が降るモンスーンの始まり、新月の日に、美しいインド楽器の調べを聴きながら、のんびりとそのひと時を味わいましょう。

パーティーラインナップはgriotの有元くるみが作る香り高いスパイスを使ったオシャレでスペシャルなインド料理＆デザートがなんといっても目玉。
ドリンクはビールやワイン、ソフトドリンクの他に、インドをテーマにチャイカクテルなどオリジナリティー満載。
また、普段はヨガスタジオであるSTUDIO JYOTIの居心地の良い空間と緑溢れるエキゾティックな庭もお楽しみいただけます。
なんと今回は贅沢にもライブがあり、短いVedic chanting short session(マントラとも言われるインドのサンスクリット語で唱えられる歌のようなものでとても心地よい音の響きです。)からはじまって、minakumariのシタールの音色と美しい歌声、BAKUのサロードとヨシダハジメのタブラなどインド楽器の美しい調べに酔いしれましょう。

みなさまのお越しをぜひお待ちしております。

こちらのパーティの申し込みが定員となりましたので、ご予約は〆切させていただきました。（６月４日）

STRAWBERRY workshop

今が旬の山形の河北苺を使った料理教室を行います。
この苺、甘くて真っ赤でほんとに美味しい。
去年の今頃もPAPERSKYのFOODTRIPでピクニックスタイルにして、みんなでサンドウィッチを作りながらジャムを作ったり、お菓子を作ったり。。。とても楽しかったな。

今回はLUNCHBOX付きです！

日時　　６月１日（土）　１２：００pm〜１５：００pm

場所　griot.　葉山

参加費　６５００yen　（ランチ、材料費込み）

持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、

menu : LUNCH（講習外）、 イチゴジャム（お持ち帰り）、NEWYORK styleの苺ショートケーキ＆TEA

人数分の食材の仕入れをしますので、キャンセルは３日前の５月２９日（水）まで可能です。
それ以降のキャンセルは参加費を頂戴いたしますので、あらかじめご了承ください。

お申し込みは下記メールアドレスまでお願いします。

mail : kurumiarimoto@gmail.com

必ず下記を明記のうえお申し込みください。
１、参加者人数とお名前
２、ご連絡のつきやすいお電話番号（なるべく携帯番号が助かります）
３、こちらからのご確認メールを送る際の受信出来るメールアドレス
＊携帯メールですと、ご確認メールが送れない場合があります。

お待ちしています。

kurumi arimoto

TODAY'S SPECIAL 自由が丘での朝ごはんイベントは10:30の会はそろそろ満席となるそうですが、９：００の会はまだ余裕がございます。いつもよりちょっと早起きしてお散歩がてらのご参加をお待ちしております！

TODAY'S SPECIAL jiyugaoka 朝ごはんイベント

ただいま自由が丘のTODAY'S SPECIALにて
「HAVE A VERY GOOD MORNING by Early Birds Home」
4月25日（木）～6月4日（火）

という早起きな朝をテーマにしたライフスタイルを提案しています。
いつも楽しそうなワークショップや、友達でもある八百屋のミコト屋のマルシェなど様々なイベントも開催されています。
そのひとつでもある「朝ごはん」をわたしが作りに行くという会があります。
詳細はコチラ

得意のフレンチトーストに、おいしい山形の苺を使ったジャム、カリカリのベーコンにメイプルシロップをたっぷりかけて。その場で絞るフレッシュジュースもあります。
静岡のロースターIFNI ROASTING&COも参加！

みんなで早起きして朝ごはんをいただきましょ。

お申し込みはTODAY'S SPECIAL 自由が丘　まで。
03-5729-7131

griot.展示会のお知らせ

Date 　 4.13sat 14sun 15mon 16tue 　　11:00am-6:00pm

Place 　griot. 2FAtelier

Ojaga design×griot. 　apron
TEMBEA×griot. 　Bag
warangwayan morocco×griot. 　 babouche
Yachiyo Katuyama×griot. 　Graphic
abracolors×griot. 　towel

事後報告ですが。。。

もう先週放送されたのですが。。。。
３月１６日J-WAVE 「ANA WORLD AIR CURRENT」に出演しました。
葉加瀬太郎さんとのおしゃべり、楽しかったな。
そしてまた旅に出たくなりました。

podcastで聴けるので、よかったら。

kurumi

春のガールズキャンプ開催のおしらせ

Girl's Camp SPRING 2013



今年も開催します Girl's Camp spring

４月の蓼科、、、春と冬の間の気持ち良い空気の中、山で遊んで、ごはんを作る。
気持ち良さそうです。１日目はトレイルライドをして、蓼科の素敵な宿でゆっくり過ごします。温泉入ってジョギングもしようかな。
宿泊先　：　ホテル　コロシアムイン蓼科
2日目は３７１９へ移動して、料理教室をします。
ジェイコブス・クリークの新しいワインもいただけるそうなので、それに合わせた簡単で美味しいイタリア料理もいいかなと思っています。

自然の中で身体を動かして、おいしいものをいただく。
春の始めのリセットキャンプとでもいいましょうか。

みなさんのご参加、お待ちしています。

３月の料理教室とEVENTのお知らせ

＊INDIA FOOD cooking class＊
お家でも作ってほしいのでスパイスのセットのお土産もあります。
インドのアイス「クルフィ」


①３月１０日（日）MENU : FISH CURRY（地魚を使ったココナッツベースのcurry）,カシューナッツの炊き込みライス,季節の野菜とスパイスのヨーグルトチャツネ,クルフィ。スパイスのお土産付き。
募集を締切りました。

②３月３１日（日）MENU : CHICKEN CURRY（骨付き鶏を使ったトマトベースのcurry）,カシューナッツの炊き込みライス、季節の野菜とスパイスのヨーグルトチャツネ,クルフィ。スパイスのお土産付き。
定員に達した為募集を締切りました。

時間　１２時〜１５時
参加費　６５００円　
持ち物　エプロン、筆記用具、ハンドタオル
場所　griot.葉山

＊人数に合わせた材料の仕入れをしますので、前日と当日キャンセルの場合は全額お支払いとなりますので、予めご了承ください。

お申し込みは下記メールからおねがいいたします。
kurumiarimoto@gmail.com
メールの際は必ず下記の項目を明記の上、送信してください。
①参加者のお名前（複数の場合、全員のお名前）
②希望日
③当日連絡可能なお電話番号とメールアドレス

*お申し込み希望者の方への返信が出来ない（例えばPCからの携帯メールの返信）場合がございますので、
受信可能なアドレスも明記くださいますと大変助かります。

お待ちしております☆

kurumi arimoto


＜EVENT INFO＞
＊３月３日（日）　
１１時〜１５時３０頃まで
1DAY CAFE @ shop281
griot.の１DAY CAFEとマルフーガオリーブオイルの試食が出来るブルスケッタ＆ホットワインの会があります。
griot.はお雛様を意識したスタイリングでビュッフェスタイルのフードをご用意します。

＊３月１６日（土）
１３時〜２１時　ENTRANCE FREE
グッバイ神南ハローDJ&ART PICNIC#7の「ART PICNIC#7」にFOOD出店します。
CLUBKING主催のアートスクール・ディクショナリー倶楽部神南の最後のイベント。