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2014年 05月 26日

Moroccan food WORKSHOP @ INDUBITABLY kagoshima

鹿児島の市内にINDUBITABLYという素敵なお店があります。お友達の店なのですが、オーナーのひろみさんとりかさんは定期的にフランスへ渡り、アンティークの雑貨やリネン生地を買い付けて洋服やエプロンなども作り、週末お店を開いています。
そんな2人のお店で今回、料理教室も兼ねたお食事会を開催します。

今週末ですが、まだ5月31日は少し、6月1日はまだ空いてるそうです。
(5月30日(金)は満席です)
もし、ご興味ありましたら、参加をお待ちしております。

workshop : モロッコの調味料アリッサ(HARISSA)
menu : モロッコ料理 5品 (昨年訪れたモロッコで買ったスパイスを使ったシチュー、クスクス、マリネサラダなど)
    デザート、食事酒付

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*料理例


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場所 : INDUBITABLY
〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町28−5 NAGAKARI BLD.
url : INDUBITABLY

参加費 10000円 workshop + 食事 5品 +デザート+ 食事酒 

持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、ソースを持ち帰る小さな瓶

定員 1日15名様

お申し込み方法
完全予約制になります。
MAIL又は FAXにてお申し込みください。

件名を必ず「モロッコ申し込み」とし、ご氏名、ご希望日、参加人数、ご連絡先TELを
info@indubitably-fly.comまで送信してください。


必要事項ご記入の上、050-1454-8001へFAXしてください。

当日精算となりますが、キャンセルの場合は7日前までにご連絡下さい。
当日キャンセル100%となりますので、ご了承くださいませ。
ご不明な点、質問はINDUBTABLY tel: 050-1454-8001まで。
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by griot-net | 2014-05-26 11:11 | new! 料理教室
2014年 05月 14日

PAPER SKY no.44 「 Sardegna特集」 発売イベントのお知らせ

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4月30日 PAPERSKY のサルデニア特集が発売されました。
はじめてのサルデニアの旅、わたしは10日間、ヨーロッパの原風景のような不思議な感覚になってしまう山の中に滞在していました。もちろん海辺へ行き、魚介スープやボッタルガも堪能。
Bittiにある農家民宿で食べたフレッシュなチーズ、いままでで一番美味しいと思った羊料理、手作りのワイン、こってり甘い食後酒ミルト、、フレグラ、パーネカラザウといった一風変わったパスタの数々、とにかく呑んで呑んで食べて食べて、の旅。

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その楽しかったサルデニアの旅で見つけた味を料理教室でみんなで作り、食べ、編集長ルーカスと旅の報告のイベントを開催します。
詳細はこちらからご覧下さい。
PAPAER SKY food trip 料理教室&トークショー



半年以上お休みしていたPAPER SKY FOODCLUB”foodtrip"再開します。

そして、ここのブログもとても久々に書きました。
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by griot-net | 2014-05-14 18:08 | new! 料理教室