griot日記

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2011年 12月 31日

2012 1月の営業日




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元旦から3日まで メニューを変えて営業します。
menu 甘酒、キーマカレー(11時〜)、スウィーツ、ドリンク各種 など 
open 11:00~夕暮れ時

森戸神社の初詣がてら、寄ってみてください。

4日(水)〜8日(日)冬休み

通常営業
9日(月・祝)、10日(火)、14日(土)、15日(日)、16日(月)、17日(火)
21日(土)、22日(日)、23日(月)、24日(火)、28日(土)、29日(日)
30日(月)、31日(火)

その他、料理教室、ワークショプの予定もあります。
決まり次第お知らせいたします。
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by griot-net | 2011-12-31 13:23 | 営業日
2011年 12月 31日

12月のいろいろ 冬の長野 宮坂醸造

年末のものすごく忙しい時期に真澄の宮坂醸造さんへ行ってきました!
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この立派な松の木が酒蔵を守っています。ほんとに立派です。
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きれいに磨かれた日本酒の赤ちゃん
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自分と同じ生年月日の樽を見つけて、勝手に縁を感じてしまいました。
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大きな蒸し器
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これが「もやし」
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長男のかっちゃんと蔵人さん。みんな楽しそうにお仕事されています。そして職人さんの肌がツルツルキレイなんです。
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お酒の神様
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かきまぜる棒?
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説明を真剣に聞くガールズ
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ヌード劇場フランス座!

この日の夜は宮坂家にておいしい手料理とお酒をたくさんいただきました!
その様子はまた後日。。。
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by griot-net | 2011-12-31 13:00 | お出かけ
2011年 12月 31日

12月のいろいろ 冬の長野 檀君の家

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by griot-net | 2011-12-31 12:52 | お出かけ
2011年 12月 31日

12月のいろいろ "FOODTRIP" vol.2

最近、ツイッターやフェイスブックで更新しているので肝心なブログが更新してなかった。。。
来年はこの日記で書くようにしなくては。。。。

ちょっと駆け足で。。。。
12月のいろいろな出来事を更新。

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12月のメニュー
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鶏のお腹にクスクスを詰める
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みんなでわいわい楽しそうです。
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教室当日の朝に届くたかいく農園の新鮮野菜を使ってます。この蕪は絹みたいな食感!そこらの蕪とは訳が違う。。。
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モロッコのじゃがいもパン
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出来上がりの写真、これしか撮ってなかった(汗  教えながら写真とるの難しいです。
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ルーカスの事務所のキッチンは和風な作りでコンパクト、すごく落ち着く。
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いつもありがとう!ルーカス♡来年もよろしくね。

次回のFOODTRIP vol.3 は2012年 1月20日(金)
後日、PAPERSKY websiteにて告知、お申し込みを受付いたします。


まだまだ続く  12月のいろいろ


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by griot-net | 2011-12-31 12:28 | new! 料理教室
2011年 12月 21日

岸眞衣子 un Beau Noel Tour 2011

去年の3月のオープニングパーティ以来のマイちゃんのライブ、ひさびさにgriot.でやります。

スペシャルクリスマスフードもご用意してお待ちしております。

sara shanti akemiちゃんのマッサージサロンもオープンしますよ!

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場所 : 神奈川県三浦郡葉山町堀内1022

OPEN : 18:00 / START : 19:00
(当日はライブのみの営業で、カフェ営業はお休みいたします。)

music charge adv/door : 2500yen

support : 倉井夏樹( ハーモニカ )http://natsukinoblog.jugem.jp/

<岸眞衣子 website>
http://d.hatena.ne.jp/kishimaiko_live/20111223/p1
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by griot-net | 2011-12-21 11:56 | new! griot.info
2011年 12月 09日

PAPER SKY FOODCLUB PRESENTS "FOODTRIP" vol.2

12月16日(金)参加者募集中
e0105916_1032920.jpgテーマはMorocco
e0105916_1033197.jpgその日に採れたたかいく農園の無農薬お野菜を料理に使います。販売もします。

e0105916_1032381.jpg参加者には特製(?)スタンプ入りノートが配られます。自分で自由に作り方を書いてね。




モロッコのじゃがいもパン*
豆のスープ
クスクス詰め丸焼きチキン
冬野菜とハーブたっぷりのサラダ
cake*&tea
(*印は事前仕込みのものを持って行きます。)

参加費 ¥4500

お申し込みはFOODTRIPまで。

*12/13 追記 定員に達しましたので募集を締切らせていただきました。沢山のお申し込みありがとうございます。
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by griot-net | 2011-12-09 10:19 | new! 料理教室
2011年 12月 08日

HuacaPucllana / PERU

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外はインカ時代の干し煉瓦の遺跡
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by griot-net | 2011-12-08 07:56 | 2011 ヨーロッパ、南米の旅