サンセバスチャン滞在中、
LoreakMendian代表でもあるグラフィックアーティストxabi zirikiain(シャビ シリキアン)の家に遊びに行くことになり、突然「日本食食べたいな〜〜」とお願いされ。。。。冷や汗。。。
だってバスクにはなかなか日本の食材が売っていないし。。。地元の食材屋や市場を走り回り食材集め。
エビ、アーティチョーク、リーキ、空豆、ブリーでかき揚げを作ってみた。
どきどきしながら作ったけど
同じく遊びに来たミュージシャンのPEZやプロデューサーのIBONにも食べてもらって大好評でした!!
写真はかき揚げを作る様子を興味津々にじーーーっと見つめるxabiの息子シャルバドール君♡