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griot日記

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2012年 02月 19日

シャビシャビ邸でKAKIAGE☆

シャビシャビ邸でKAKIAGE☆_e0105916_17151019.jpg

サンセバスチャン滞在中、LoreakMendian代表でもあるグラフィックアーティストxabi zirikiain(シャビ シリキアン)の家に遊びに行くことになり、突然「日本食食べたいな〜〜」とお願いされ。。。。冷や汗。。。
だってバスクにはなかなか日本の食材が売っていないし。。。地元の食材屋や市場を走り回り食材集め。
エビ、アーティチョーク、リーキ、空豆、ブリーでかき揚げを作ってみた。
どきどきしながら作ったけど
同じく遊びに来たミュージシャンのPEZやプロデューサーのIBONにも食べてもらって大好評でした!!

写真はかき揚げを作る様子を興味津々にじーーーっと見つめるxabiの息子シャルバドール君♡

by griot-net | 2012-02-19 18:18 | 2012 南仏&バスク


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